Sůl maldonská mořská uzená

Uzená maldonská mořská sůl pochází z anglického Essexu a je skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi kouřovou chuť a vůni. Její typické křupavé vločky ve tvaru malých pyramid se pomalu udí nad dubovým dřevem, díky čemuž získávají výrazné kouřové aroma. 

Pokud máte rádi chuť grilovaných a uzených jídel, ale zrovna se vám nechce rozdělávat gril, tahle sůl se vám bude hodit. Skvěle dochutí maso, ryby, pečenou zeleninu i polévky. Použít ji můžete při vaření, do marinád nebo jednoduše až na hotové jídlo.

Jak uzenou maldonskou sůl použít při vaření?

• Steaky a grilované maso: Pár vloček na hotový steak, kuřecí nebo vepřové maso dodá jídlu příjemnou kouřovou chuť. Skvěle se hodí i do domácích marinád.
• Polévky: Vyzkoušejte ji do uzené, bramboračky, fazolové nebo čočkové polévky. Kouřová chuť se hodí všude tam, kde byste běžně použili uzené maso nebo slaninu.
• Pečené brambory a zelenina: Výborně dochutí pečené brambory, batáty, kukuřici nebo grilovanou zeleninu. Nejlépe vynikne, když ji přidáte až před podáváním.
• Omáčky: Hodí se do domácích BBQ omáček, rajčatových omáček i masových šťáv, kterým dodá lehce uzený nádech.
• Luštěniny: Fazole, čočka nebo cizrna si s kouřovou chutí skvěle rozumí. Zkuste ji třeba do domácí fazolové směsi nebo čočkového ragú.
• Pomazánky a dipy: Špetka uzené soli zpestří domácí hummus, tvarohovou pomazánku nebo jogurtový dip k zelenině.

Proč vyzkoušet uzenou maldonskou mořskou sůl?

• Tradiční mořská sůl z anglického Essexu
• Přirozeně uzená nad dubovým dřevem
• Výrazná kouřová chuť a vůně
• Skvělá na maso, ryby, zeleninu i do marinád
• Ideální na závěrečné dochucení hotových jídel

Tip od tetiny 

Zkuste uzenou maldonskou sůl na domácí hranolky nebo pečené brambory. Po upečení je posypte několika vločkami a lehce promíchejte. Kouřová chuť jim dodá nádech grilování, aniž byste museli zapínat gril.