Aglio peperoncini

Aglio Peperoncini je tradiční italské koření, které kombinuje dva hlavní ingredience: česnek (aglio) a chilli papričky (peperoncini). Toto koření je oblíbené pro svou schopnost dodat jídlům silný a zároveň harmonický pikantní nádech, který je typický pro italskou kuchyni. 

Jak Aglio Peperoncini používat? 

• Těstoviny: Obyčejné těstoviny? Zapomeňte. Stačí přidat Aglio Peperoncini do omáčky a máte na stole jídlo, které chutná, jako by ho uvařil sám italský šéfkuchař. Pikantní a plné života.
• Pizza: Aglio Peperoncini můžete přidat i do rajčatového suga – základu na pizzu. 
• Maso a mořské plody: Vyzkoušejte něco nového. Grilované nebo pečené maso a mořské plody budou díky koření Aglio Peperoncini chutnat skvěle.

Tip na rychlou Itálii u vás doma: 

Na pánev nasypte 2 lžičky Aglio Peperoncini, přidejte 2 lžíce olivového oleje a trochu vody. Nechte to chvíli probublávat, přidejte uvařené těstoviny a promíchejte. Na závěr trochu olivového oleje a čerstvá petrželka – a je to! Italská pohoda za pár minut, přímo u vás doma.