Skořice celá

Skořice původně pochází ze Srí Lanky, ale dnes se pěstuje převážně v horských a tropických oblastech. Je to velmi staré koření, které se získává z kůry stromu Skořicovníku. 

Využití v kuchyni: pro svou sladkou chuť a aroma se používá k pečení sladkého pečiva, dortů a různých dezertů. Využití najde ale i u přípravy dušeného masa a zvěřiny či asijských pokrmů.