Cibule pochází z Asie, ale dnes se pěstuje po celém světě. Patří k nejstarším kořenným a zeleninovým rostlinám, které lidstvo zná. Díky své charakteristické chuti je cibule nezbytnou součástí mnoha kuchyní a receptů. Naše mletá cibule přináší všechnu chuť a vůni čerstvé cibule, ale s delší trvanlivostí a pohodlnějším použitím.
Jak použít mletou cibuli při vaření?
- Masité jídla: Přidejte mletou cibuli do dušeného masa, pečeně nebo guláše a zvýrazněte tak jejich chuť. Vynikne i v karbanátcích, sekané nebo domácích klobáskách.
- Zeleninová jídla: Použijte mletou cibuli v zeleninových směsích nebo zapékaných pokrmech.
- Omáčky: Mletou cibuli můžete nasypat i do omáček. Dodá jim bohatou a aromatickou chuť, kterou budete milovat.
- Marinády: Mletá cibule je skvělá do marinád, které maso krásně změkčí a ochutí.
Cibule je také ceněna v lidovém léčitelství pro své léčivé účinky:
- Antibakteriální vlastnosti: Cibule obsahuje látky, které pomáhají bojovat proti bakteriím a infekcím.
- Podpora imunity: Pravidelná konzumace cibule může posílit imunitní systém díky vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů.
- Léčba nachlazení: Tradiční recepty často doporučují cibuli při nachlazení a kašli. Cibulový čaj nebo sirup může ulevit od příznaků nachlazení.
- Protizánětlivé účinky: Cibule má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci při bolestech kloubů a zánětech.